面食是碱性还是酸性

面食是碱性还是酸性

面食是酸性食物,是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、...

戊时是什么时辰

戊时是什么时辰

戊时是19~21点。时辰是中国传统计时单位。把一昼夜平分为十二段,每段叫做一个时辰,合现在的两小时。十二个时辰分别以地支为名称,从半夜起算,半夜十一点到一点是子时,中午十一点到一点是午时。...

冷藏缓化肉是什么意思

冷藏缓化肉是什么意思

冷藏缓化肉是指长时间保存在低温环境中的肉,在售卖时通过一些设备使肉内部结构缓慢的发生变化,进行解冻。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延...

炒肝是什么

炒肝是什么

“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲究佐料,制作简单,日久不受欢迎。于是店主将 心、肺去掉,易名“炒肝儿”,一时间...

流动资产包括哪些

流动资产包括哪些

在实物形态上,流动资产基本上体现为各部门以及居民地物资储备,包括:处于生产和消费准备状态的流动资产,是指生产单位储备的生产资料和消费部门及居民储备的消费品;处于待售状态的流动资产。是指生产部门和流通部...

5升油等于多少斤

5升油等于多少斤

5L指的是容量为5升,中国消费者习惯以重量计算,常误认为5升桶装油等同于5公斤油,但事实上,油的密度比水轻,密度在0.91--0.92克/毫升左右,做饭的时候观察一下,油是漂在上边的哦,那5升油等于多少斤呢?5升油等于...

海米是什么

海米是什么

海米以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜。...

鬼吹灯顺序 鬼吹灯顺序是什么

鬼吹灯顺序 鬼吹灯顺序是什么

  《鬼吹灯》这部书前后两部,每部均为四册,共计八册。分别是《鬼吹灯1精绝古城》、《鬼吹灯2龙岭迷窟》、《鬼吹灯3云南虫谷》、《鬼吹灯4昆仑神宫》、《鬼吹灯5 黄皮子坟》、《鬼吹灯6南海归墟》、《鬼吹灯7怒晴...

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