餐饮问答

你是否曾在朋友圈、微博上看到网红奶茶打卡热潮，人们纷纷排队购买，有的地方甚至刚排到就售罄，需要等待好一段时间。其实，只需一瓶牛奶，你就能轻松学会在家制作美味奶茶，5分钟后，奶茶就能从烤箱中诱人地走出来，...

近来，朋友圈和微博上掀起了一股虎皮饽饽的热潮，这款网红美食引来众多食客纷纷排队，有些地方甚至一到就售罄，需要等待较长时间。虎皮饽饽，又被称为仙豆糕，外表酥脆，内里包裹着软糯的馅料，口感香甜可口。这种美...

　　话说，小编发现了一个问题，至于这个问题是什么呢?那便是我们今年的“秋收冬藏”似乎做得不是很到位，因此小编看到医院了到处都是生病的人，真的是无比心疼。...

　　现如今吃海鲜已经是家常便饭了，虽说海鲜价格很贵，但是大家还是抵挡不过海鲜那鲜美的味道，一些鱼和螃蟹还好说，一般都是清蒸为主，味道最为原始，吃的也是最多的，再就是比较好吃要属于海螺了，吃到嘴里嚼几下...

　　在生活中四季豆是我们餐桌上十分常见的蔬菜之一，它富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃。在烹饪四季豆时要注意，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引...

　　在生活中酸菜是我们饮食中可以开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的酸菜一般指...

　　在生活中鸡腿的营养价值很高，而且它完全可以适应多种不同的烹饪方式。无论是日常厨房中的煎、炸、蒸、烤、涮、炒等等操作，对于激发鸡腿的至真美味。鸡腿富含维生素C、维生素E，而且蛋白质含量较高。它还有一个...

　　在生活中每天都是吃鸡蛋，而鹅蛋就比较少见了，也比较少买，但是鹅蛋和鸡蛋都含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质以及维生素等营养物质，就是鹅蛋中的卵磷脂含量是常见食用蛋类中最多的，比鸡蛋和鸭蛋等要高出许...

　　在生活中牛腩比较常见食物，牛腩有个比较明显特征，就是带有筋、肉、油花带肥，所以吃起来口感不一样，牛肉味会更加的重!牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基...

　　在生活中年糕谐音年高年与粘同音，从字面意思上来说，它就饱含吉祥之意，可以理解为新年或团圆凝聚之意，过年吃年糕就预示着年年高，寓意人们的工作和生活一年比一年提高，表达了在新春之际大家对于新一年的期待...

　　在生活中夏天是各种瓜果蔬菜丰收的季节，这个季节的很多蔬菜瓜果都是一年中最新鲜的，而且价格也特别便宜，比如夏天的黄瓜正当季，是非常适合夏天食用的一款蔬菜。黄瓜中的含水量非常高，高达90%以上吃500克黄瓜...

　　在生活中韭菜是一道非常营养的蔬菜食物，韭菜含有多种维生素，矿物质等营养元素，可以起到滋阴补阳的作用，所以说男性朋友可以多吃上一些。而鸡蛋富含了丰富的蛋白质、碳水化合物，两者结合在一起进行烹饪，口感...

春季是养肝的好时节，而绿色蔬菜的摄入对身体健康极为重要。将分享甜豆的五种多样化烹饪方式，这种美味的绿色蔬菜有光泽的翠绿外表，还具有清新的口感，为身体提供丰富的养分，而不增加负担。一起来尝试这五种美味的...

馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。在蒸馒头时应该用冷水加热，在逐渐升温之后，馒头就可以均匀受热，切忌不要一开始就用热水蒸馒头。用热水蒸馒头可能会导致馒头夹生，这是蒸馒头时需要注意。...

　　在生活中咸鸭蛋是咱中国人喜爱的特色美食之一，以新鲜鸭蛋为原料，经过腌制而成的，风味独特，佐餐佳品，色、香、味道十分诱人!咸鸭蛋一年四季都可以腌制，腌好的咸鸭蛋，能保存很久不腐，通常天冷腌得多一些，因...