餐饮问答

　　饺子作为中国传统美食，深受大家的喜爱。小时候吃饺子是为了最难忘的过年。那时饺子代表了中国的新年，但是现在随着生活水平的不断提高，饺子在我们的日常变得越来越普遍。当你想吃的时候可以打包饺子，吃一个美...

　　农历正月十五吃元宵汤圆是中国由来已久的习俗，它的成分和味道不同，但吃元宵的意义是一样的。它代表家庭团聚和和谐越繁荣。家庭和睦、家庭团聚是一个完整家庭的重要因素。因此我们中国人必须在农历正月十五和家...

这款独特的白酒与柿子美食融合了柿子的甜味与白酒的浓香，是冬季的理想甜品。接下来是详细的制作方法：...

南瓜是一种多用途的食材，但要将其变成美食可能需要一些创意和特殊的方法。本教程将向您介绍一种独特的方法，让您可以在瞬间将普通南瓜变成美味佳肴。无需大量的烹饪经验，只需跟随以下步骤，您也可以享受到这一美味...

饭店里的鲫鱼汤常常令人回味无穷，汤汁清澈如牛奶，没有一丝腥味。但是，为什么我们在家尝试做鲫鱼汤时往往难以达到同样的效果呢？本教程将解开这个美味之谜，教您如何正确制作饭店级别的鲫鱼汤，让您的汤汁清澈如水...

粽子全部都是煮的。一般大概用普通的锅煮，大约3个小时到4个小时左右，如果是用砂锅那么煮出来的粽子，肯定味道更加的鲜。超市里面出售的这些粽子基本上都是熟的，只需要放在热水里面浸泡10分钟就可以吃。...

秋天到了，板栗丰收的季节也到来了。然而，虽然板栗美味可口，但很多人却因为剥板栗的繁琐而望而却步。今天，我们将分享一些简单的方法，让您轻松学会如何快速去壳板栗以及如何保存它们，这个过程比剥花生还要简单。...

可以用热水浸泡的方法。将鲶鱼宰杀之后，然后去除内脏可以放在80度到90度的热水中，它有效去除表面上的粘液，在去除粘液之后就捞出来清洗干净。除了这一个方法之外，还可以用碱水浸泡法，一般都是把鲶鱼浸泡在碱水中...

需要准备半盆清水，然后把需要清洗的螃蟹放入到其中。需要用牙刷去不断的清洗背部，腹部还有嘴部，接着需要抓住螃蟹的两侧，然后清洗。根据这种方法清洗很快就能够有效去除脏东西。...

鱼做酥的方法为如下：1. 把鱼去内脏清洗干净2. 油烧至成热3. 鱼下入油锅，开大火炸1分钟后改小火炸2分钟后捞出4. 鱼晾凉进行二次复炸即可把鱼做酥。...

青虾的烹饪时间一般都需要看虾的大小或者是烹饪方式。如果虾的个头比较大，至少应该煮5分钟。如果虾的个头比较小，可以缩短到两分钟左右。使用蒸煮的方式，时间会更短，一般只需要几分钟。当青虾的外表变成红色或者是...

半只鸡是一道美味的食材，有多种不同的烹饪方式，可以满足各种口味和年龄段的人。将介绍四种半只鸡的烹饪方法，它们美味可口，还兼具丰富的营养，适合老人和孩子的口味。...

香菇、金针菇、平菇、草菇、口蘑等都是比较好吃，拥有着丰富的营养价值。不仅用来炒菜，也可以用来做汤，口感鲜美，蕴含着丰富的营养物质。在日常的生活中，很多人都会比较喜欢吃蘑菇，这些蘑菇的做法比较多，成为了...

　　最近这几年随着物流的快速发展，海产品也逐渐的走向大众的餐桌，特别是带鱼现在也是非常受欢迎，而且带鱼中含有大量的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等众多营养元素，具有暖胃补气血、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻...

　　在生活中很多人重要商务午餐或情侣之间浪漫的约会，一般都会选择高档一些的西餐厅吃牛排，因为这样可以吃到美味还有西餐厅吃切排也比较有浪漫的气氛，所以特别是受到年轻人的青睐。牛排，作为西餐里最为常见的食...