步骤1
食材:瑶柱20粒、冬瓜500克、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克。

步骤2
沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒,捞出备用。

步骤3
瑶柱用温水泡发。

步骤4
冬瓜去皮去瓤,切片。

步骤5
炒锅中油温5成热时,下入冬瓜翻炒1分钟。

步骤6
放入瑶柱继续翻炒2分钟。

步骤7
加入盐炒匀,盛出装盘。

步骤8
放上西蓝花点缀即可。

步骤1
食材:瑶柱20粒、冬瓜500克、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克。

步骤2
沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒,捞出备用。

步骤3
瑶柱用温水泡发。

步骤4
冬瓜去皮去瓤,切片。

步骤5
炒锅中油温5成热时,下入冬瓜翻炒1分钟。

步骤6
放入瑶柱继续翻炒2分钟。

步骤7
加入盐炒匀,盛出装盘。

步骤8
放上西蓝花点缀即可。
