步骤1
准备食材:带鱼200克、白糖10克、醋1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒1个、油适量、姜1块、料酒1茶匙。

步骤2
带鱼洗净切块。

步骤3
蒜切片。

步骤4
小葱切葱花。

步骤5
红辣椒切圈。

步骤6
姜切片。

步骤7
起锅倒油,油热倒入鱼块,炸至微黄捞出备用。

步骤8
另起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。

步骤9
然后加入带鱼、醋、白糖、料酒、红辣椒加适量水烧5分钟。

步骤10
接着加入盐调味。

步骤11
最后撒上葱花即可。

步骤1
准备食材:带鱼200克、白糖10克、醋1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒1个、油适量、姜1块、料酒1茶匙。

步骤2
带鱼洗净切块。

步骤3
蒜切片。

步骤4
小葱切葱花。

步骤5
红辣椒切圈。

步骤6
姜切片。

步骤7
起锅倒油,油热倒入鱼块,炸至微黄捞出备用。

步骤8
另起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。

步骤9
然后加入带鱼、醋、白糖、料酒、红辣椒加适量水烧5分钟。

步骤10
接着加入盐调味。

步骤11
最后撒上葱花即可。

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