红酒美容养颜又可以帮助随眠，很多人都会在家里存放几瓶红酒。当我们准备喝红酒，却没有红酒开瓶器时可以用什么方法打开呢。
没有开瓶器怎么开红酒1、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。
2、取出一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
3、使用水果刀，或者有锯齿的刀子(注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
4、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
开瓶器继续开
取一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。 将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后放正瓶身，小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短，不要犹豫，直接钻透。
螺钉开酒法
如果不慎将红酒瓶塞断了一半，可以找一根干净的较长的螺钉，把它按进瓶塞的中央，注意不要把瓶塞顶进去，然后，用力扭动螺帽将瓶塞拔出，或者使用钳子、羊角锤将它拔出。
撞击法
找一条毛巾折叠成几层，然后把隔着毛巾将红酒底对着墙面频繁撞击。或者用皮鞋来代替毛巾，将瓶底放入皮鞋，剩下方法同上。酒液对瓶塞的冲击力会把瓶塞缓缓顶出，这个时候可以用手指压住瓶口，预防瓶塞突然被顶出被酒液喷溅一脸
拔出来的红酒瓶塞如果塞不进去建议翻过来将开瓶端塞进去，如果反过来也不行的话建议把红酒瓶塞先进行干燥，先把软木塞放到通风、又有热气的地方，当到完全干燥后红酒瓶塞体积会缩小，这样就容易塞进去了。 如果以上方法都不行建议换一个可以密封的容器将红酒倒出来重新存放，要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。
冷藏可以放1周。
红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。
常温可以放1-3天，酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。
排空气法可放2-3天，采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。
