步骤1
食材:羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料:盐2克、生粉20克。

步骤2
羊肚中加入生粉抓洗,清洗干净。

步骤3
姜切片。

步骤4
锅中倒入清水,煮至微沸。

步骤5
放入羊肚、少许姜片,煮25分钟,捞出,洗净备用。

步骤6
砂锅中加入700毫升清水,放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片。

步骤7
大火煮沸。

步骤8
转中小火炖2小时。

步骤9
调入2克盐、枸杞。

步骤10
继续煮10分钟即可。

步骤1
食材:羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料:盐2克、生粉20克。

步骤2
羊肚中加入生粉抓洗,清洗干净。

步骤3
姜切片。

步骤4
锅中倒入清水,煮至微沸。

步骤5
放入羊肚、少许姜片,煮25分钟,捞出,洗净备用。

步骤6
砂锅中加入700毫升清水,放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片。

步骤7
大火煮沸。

步骤8
转中小火炖2小时。

步骤9
调入2克盐、枸杞。

步骤10
继续煮10分钟即可。
