步骤1
食材:鳕鱼300克、豆腐200克、姜5克、小葱2根 调味料:食用油5克、盐2克

步骤2
鳕鱼切块

步骤3
加入料酒、1克盐,拌匀腌制30分钟

步骤4
豆腐切块,姜切片,小葱切葱花

步骤5
炒锅中油温5成热时

步骤6
下入鳕鱼煎至两面金黄

步骤7
放入姜片炒匀

步骤8
加入豆腐

步骤9
再加入适量清水

步骤10
大火煮开转中小火炖20分钟

步骤11
放入1克盐调味,出锅撒上葱花即可

步骤1
食材:鳕鱼300克、豆腐200克、姜5克、小葱2根 调味料:食用油5克、盐2克

步骤2
鳕鱼切块

步骤3
加入料酒、1克盐,拌匀腌制30分钟

步骤4
豆腐切块,姜切片,小葱切葱花

步骤5
炒锅中油温5成热时

步骤6
下入鳕鱼煎至两面金黄

步骤7
放入姜片炒匀

步骤8
加入豆腐

步骤9
再加入适量清水

步骤10
大火煮开转中小火炖20分钟

步骤11
放入1克盐调味,出锅撒上葱花即可
